基隆過年年菜訂購 分享精選伴手禮推薦，團購美食有哪些?-台北年菜外帶外送
過年還在忙碌的準備年菜嗎?
今年就吃不一樣的吧！
年菜怎麼吃推薦這一道台北濱江買得到！
哪裡購買？立即來！
員林市紅龍果農陳世晉（左）與哥哥陳勝得接力種出冠軍紅龍果。 記者林敬家／攝影 分享 facebook 目前正值紅龍果產季，彰化縣舉行評鑑，專家認為今年紅龍果甜度和外觀歷年最好，競爭激烈。紅肉組冠軍是假日青農陳世晉，由哥哥領進門，無毒圍爐年菜種植，自產自銷較不受市場波動；白肉組洪裕翔則用草生栽培種出好品質，白肉全台種植面積量縮減，最近拍賣均價已經高於紅肉。紅龍果種植面積年年增加產量大，近年菜訂購年價格不穩定，彰化縣政府與二林農會昨天舉行農業產業行銷推廣活動促銷。 台北拍賣市場上星期紅肉紅龍果每公斤均價低於30元，白肉均價在34元上下。二林鎮農會總幹事邱士平說，二林鎮以白肉紅龍果為主，以往紅肉價格好，市場接受度高，種植面積擴增快。近年紅白肉價格已拉近，最近白肉價格還超越紅肉，不過，紅龍果一年多果，接下來若持續大出，紅白肉果價格仍可能受影響。員林市38歲青農陳世晉是車床師傅，偶爾幫父親與哥哥陳勝得種紅龍果，後來種出興趣，3年前租4分多的果園當起假日農夫，他不用化肥、農藥，善用有機資材，種出又大又甜的好果。陳勝得的紅龍果去年評鑑獲冠軍，今年換弟弟接棒，陳勝得說，自家紅龍果宅配多，特級品質5顆仍可賣到1500元，不受市場影響。二林鎮洪裕翔種植白肉紅龍果10多年，今年獲得白肉組第三名，他指出，目前全台白肉紅龍果面積僅占三成，白飯店年菜肉管理不好就有草腥味年菜食譜，又因果酸高，要好吃不簡單，種植格外有功夫。他堅持草生栽培，每15天就要割草一次，也隔批留果，看時機施肥，讓果粒大、營養集中。洪裕翔指出，紅龍果要完全成熟才採收，大小顆較不影響甜度，民眾挑選紅龍果要注意外皮「鱗片」紅色區域要過半、尾端有皺褶才會好吃。
留言
張貼留言